Resep Membuat Bubur Gurih Jamur

Resep Membuat Bubur Gurih Jamur

Bahan dan Resep Membuat Bubur Gurih Jamur :

• 300 g beras


• 900 ml kaldu ayam


• 900 ml santan sedang


• 5 siung bawang putih, haluskan


• 1 sdt garam (secukupnya)

Cara Membuat Bubur Gurih Jamur untuk bahan Topping nya :

• 150 g daging ayam, iris dadu kecil


• 250 g jamur merang, bersihkan, iri tipis


• 1/2 bawang bombai, cincang halus


• 4 siung bawang putih, haluskan


• 1/2 sdt merica bubuk


• 1 sdt saus tiram


• 1 sdm kecap manis


• 1 sdt minyak wijen


• 1/4 ruas jari jahe, memarkan


• 1/2 sdt garam (secukupnya)


• 1 sdt gula pasir


• 1 btg daun bawang, iris halus


• 1 sdm margarin


• 100 ml kaldu ayam

Resep Membuat Bubur Gurih Jamur ;

• Campur beras dengan bawang putih, kaldu, dan garam.


• Masak hingga meresap.


• Tambahkan santan, masak hinggga menjadi bubur.


• Cara Membuat Bubur Gurih Jamur yaitu Membuat topping:  Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga harum.


• Masukkan ayam dan jamur, teruskan menumis hingga layu, tambahkan bumbu lain dan kaldu.


• Sejenak sebelum diangkat tambahkan daun bawang.


• Hidangkan bubur gurih dengan tumisan jamur.

Cara Membuat Bubur Gurih Jamur ini Untuk 6 porsi.

Nilai gizi per porsi :

• Energi: 442 Kkal


• Protein: 11,4 g


• Lemak: 21,7 g


• Karbohidrat: 51,5 g

Tips dan Info memilih Jamur yang baik untuk Cara Membuat Bubur Gurih Jamur

• Jamur merang kaya protein dan karbohidrat.


• Jamur mengandung cukup serat dengan kandungan lemak dan kalori yang rendah.


• Jamur juga sumber mineral yang baik dengan kandungan kalium dan fosfor yang tinggi.


• Karenanya jamur merang baik untuk tumbuh kembang anak.


• Dapat dikonsumsi setiap hari, jika dalam jumlah banyak sebaiknya seminggu sekali.

Demikianlah Resep Membuat Bubur Gurih Jamur