Resep Membuat Cah Kangkung

Resep Membuat Cah Kangkung

Bahan dan Resep Membuat Cah Kangkung :

• Daging babi 2 ons


• Udang basah ½ kg


• Kangkung 10 ikat

Bumbu Resep Membuat Cah Kangkung :

• Bawang merah 10 bh


• Garam 1 sdt


• Bawang putih 10 siung


• Tauco 2 sdm


• Lada 1 sdt


• Minyak babi 4 sdm

Resep Membuat Cah Kangkung :

1. Kangkung dipotong-potong sepanjang 4 cm.


2. Daging babi dipotong-potong tipis.


3. Udang dikupas kulitnya.


4. Bawang merah diiris tipis.


5. Bawang putih ditumbuk.


6. Bawang merah dan bawang putih digoreng sampai kuning.


7. Dimasukkan tauco, daging babi dan udang.


8. Diberi lada, sedikit air, kalau sudah mendidih kangkung dimasukkan.

Demikianlah Resep Membuat Cah Kangkung

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal