Resep Membuat Hakau Udang

Resep Membuat Hakau Udang

Bahan dan Resep Membuat Hakau Udang :

• Bahan Kulit Hakau udang:


• 150 g tepung ten mien


• 200 cc air mendidih


• 1 sdm minyak sayur

Cara Membuat Hakau Udang dan Bahan Isi yang digunakan :

• 250 g udang kupas, cincang


• 1/2 sdt garam halus


• 1 sdm gula pasir


• 1/2 sdt merica bubuk


• 1 sdm minyak wijen


• 1 sdm maizena

Resep Membuat Hakau Udang :

• Cara Membuat kulit Hakau Udang : Siram tepung ten mien dengan air mendidih, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.


• Masukkan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi licin.


• Cara Membuat isi Hakau Udang : Campur semua bahan, aduk rata.


• Ambil adonan kulit secukupnya, tipiskan, lalu bentuk bulat dan bergelombang. Isi dengan adonan udang, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.


• Kukus selama ± 10 menit hingga matang dan menghasilkan hakau yang transparan.

Nilai gizi per porsi:

• Energi: 166 Kkal


• Protein: 10,9 g


• Lemak: 1,2 g


• Karbohidrat: 19,4 g

Resep Membuat Hakau Udang ini untuk 6 porsi. Demikianlah Resep Membuat Hakau Udang