Bahan dan Resep Membuat Ikan Bumbu Bali :
- Ikan bandeng 1 ekor
- Minyak kelapa 3 sendok
Bumbu :
- Bawang merah 3 buah
- Tomat 2 buah
- Bawang putih 1 siung
- Garam secukupnya
- Lombok besar 3 buah
Resep Membuat Ikan Bumbu Bali :
- Ikan dibersihkan, disisik, dikeluarkan isi perutnya, dipotong-potong.
- Diberi garam, digoreng.
- Bumbu-bumbu diuleg lalu ditumis.
- Ikan goreng diangkat kepiring, diulas dengan saus, ditumis.
Demikianlah Resep Membuat Ikan Bumbu Bali
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar