Jumat, 28 Desember 2012

Resep Membuat Kendo Udang

Resep Membuat Kendo Udang


Bahan dan Resep Membuat Kendo Udang :




  • Udang ½ kg

  • Kelapa muda 1 butir


Bumbu Resep Membuat Kendo Udang :




  • Bawang merah 4 buah

  • Laos 1 iris

  • Bawang putih 3 siung

  • Kunci 1 rsj

  • Lombok merah 4 buah

  • Gula merah ½ sendok teh

  • Ketumbar ½ sendok teh

  • Garam 1 sendok makan


Resep Membuat Kendo Udang :




  1. Udang dicuci, diambil dagingnya.

  2. Kelapa diparut.

  3. Semua bumbu dibersihkan, dihaluskan.

  4. Udang, kelapa parut dihaluskan, dicampur dengan bumbu-bumbu dan diaduk rata.

  5. Dibungkus satu-persatu lalu dikukus.


Demikianlah Resep Membuat Kendo Udang


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal

Tidak ada komentar:

Posting Komentar