Resep Membuat Kintuk

Resep Membuat Kintuk

Bahan dan Resep Membuat Kintuk :

• Ayam 1 ekor


• Kelapa 1 butir


• Honje 1 buah

Bumbu Resep Membuat Kintuk :

• Bawang merah 15 buah


• Belimbing wuluh 5 buah


• Bawan putih 5 siung


• Gula 1 sendok makan


• Lombok merah 10 biji


• Garam 1 sendok makan


• Asam 4 mata


• Minyak 4 sendok makan

Resep Membuat Kintuk :

1. Ayam dipotong-potong.


2. Kelapa diparut dibuat santan yang kental dan cair.


3. Bumbu-bumbu diiris, potongan ayam dimasukkan dan ditambah santan cair.


4. Jika sudah empuk santan kental dimasukkan.

Demikianlah Resep Membuat Kintuk

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal