Resep Membuat Kuluban Lembayung
Bahan dan Resep Membuat Kuluban Lembayung :
- Lembayung 1 ikat
- Daun melinjo 1 ikat
- Kelapa setengah tua ½ butir
Bumbu Resep Membuat Kuluban Lembayung :
- Lombok merah 4 biji
- Terasi ½ sendok teh
- Bawang putih 4 siung
- Gula merah 1 sendok teh
- Garam ½ sendok makan
- Kencur 1 rsj
Resep Membuat Kuluban Lembayung :
- Daun lembayung, daun melinjo dicuci, dikukus.
- Kelapa diparut.
- Bumbu dihaluskan.
- Kelapa diaduk dengan bumbu kemudian dipepes sampai masak.
Keterangan :
- Lembayung adalah daun kacang panjang.
Demikianlah Resep Membuat Kuluban Lembayung
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar