Resep Membuat Lempok Ikan Laut

Resep Membuat Lempok Ikan Laut

Bahan dan Resep Membuat Lempok Ikan Laut :

• Ikan tengiri ½ kg


• Nanas ½ masak 1 buah


• Air 4 gelas

Bumbu Resep Membuat Lempok Ikan Laut :

• Bawang merah 6 buah


• Laos 1 potong


• Bawang putih 2 siung


• Terasi 1 sendok teh


• Lombok merah 6 buah


• Garam 1 sendok makan

Resep Membuat Lempok Ikan Laut :

1. Nanas dan ikan dibersihkan dipotong-potong.


2. Bumbu dihaluskan, dimasukkan dalam air, didihkan.


3. Nanas dan ikan dimasukkan kedalam kuah mendidih, dibiarkan sampai masak.

Demikianlah Resep Membuat Lempok Ikan Laut

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal