Resep Membuat Martabak Kambing

Resep Membuat Martabak Kambing

Bahan dan Resep Membuat Martabak Kambing :

• 250 gram daging kambing giling


• 1 pak bumbu kare


• 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang


• 2 batang daun bawang pre, potong-potong


• 10 lembar daun bawang, potong kecil


• 1 butir telur, kocok


• 50 gram daun seledri, iris tipis

Bahan Kulit yang digunakan untuk Cara Membuat Martabak Kambing :

• 250 gram tepung terigu


• 1 1/2 sendok makan minyak goreng


• 100 ml air


• Garam secukupnya

Resep Membuat Martabak Kambing :

• Panaskan wajan, masak daging kambing dengan bumbu kare hingga daging matang, sisihkan.


• Campur tepung terigu dengan garam.


• Masukkan minyak dan air.


• Uleni hingga adonan kalis, bagi adonan menjadi tiga dan bentuk bulat.


• Bungkus dengan plastic wrap, biarkan selama dua jam.


• Pipihkan adonan setipis mungkin.


• Campur semua bahan isi, aduk hingga rata.


• Tata bahan isi di atas kulit, bungkus dan goreng.


• Cara Membuat Martabak Kambing lebih lengkap jika disajikan dengan cabai rawit hijau dan acar timun atau potongan wortel.

Resep Membuat Martabak Kambing ini untuk 1 porsi. Demikianlah Resep Membuat Martabak Kambing