Resep Membuat Mendut Siram Santan

Resep Membuat Mendut Siram Santan

Bahan Kulit dan Resep Membuat Mendut Siram Santan :

• 200 gram tepung ketan putih


• 1/4 sendok teh garam


• 1/2 sendok teh air kapur sirih


• 125 ml air hangat


• 25 l air daun suji hangat (dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)


• 3 tetes pewarna hijau muda


• 2 lembar daun pandan potong potong

Cara Membuat Mendut Siram Santan dan Bahan Isi yang digunakan :

• 100 gram kelapa parut kasar


• 50 gram gula merah


• 2 lembar daun pandan


• 1/4 sendok teh garam


• 75 l air

Bahan Kuah Santan Cara Membuat Mendut Siram Santan :

• 300 ml santan dari 1/2 kelapa


• 2 1/2 sendok makan tepung beras


• 1/4 sendok teh garam


• 1 lembar daun pandan

Resep Membuat Mendut Siram Santan :

• Cara Membuat Isi Mendut Siram Santan : Masak bahan isi sambil diaduk sampai kalis dan meresap. Bentuk bulat bulat, sisihkan.


• Cara Membuat Kulit Mendut Siram Santan : Aduk rata tepung ketan putih, gara dan air kapur sirih. Tuang air hangat dan daun suji hangat sedikit sedikit sambil diuleni sapai kalis.


• Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bulatkan


• Beri potongan daun pandan di dasar King Foil RX-17. Letakkan bola bola adonan yang sudah diisi.


• Cara Membuat kuha santan Mendut Siram Santan : Rebus santan, tepung beras, garam, dan daun pandan sambil diaduk meletup letup.


• Siram diatas bola-bola.


• Kukus 15-20 menit sambil sesekali dibuka sampai matang.

Resep Membuat Mendut Siram Santan ini Untuk 20 buah. Demikianlah Resep Membuat Mendut Siram Santan